منتديات اهل السنة
منتديات اهل السنة
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

المواضيع الأخيرة
» رحله ألى ياكوتسك أبرد مدينة في العالم بالصور
الثلاثاء فبراير 14, 2012 5:46 pm من طرف اميرة المنتديات

» طه الدليمي أراد ان يرتقي للعلى لكنه أخلد الى الأرض
الأحد يوليو 10, 2011 4:32 am من طرف شريف الروش

» أكلات تؤدى إلى الراحة النفسية
الأربعاء يونيو 15, 2011 2:59 am من طرف اميرة المنتديات

» جزاك الله كل خير اختي اميرة
السبت يونيو 11, 2011 4:25 pm من طرف محمود

» التفسيرالكامل لسورة الدخان
الأربعاء يونيو 08, 2011 2:26 am من طرف اميرة المنتديات

» هل تريد ان تعرف ماذا قال موشى ديان عن حرب اكتوبر؟
الجمعة يونيو 03, 2011 4:58 pm من طرف شريف الروش

» آداب الضحك
الجمعة يونيو 03, 2011 4:23 pm من طرف شريف الروش

» 30 خطوة لجمالك
الخميس يونيو 02, 2011 3:17 am من طرف اميرة المنتديات

» تركيب الاندومي --
الخميس يونيو 02, 2011 3:01 am من طرف اميرة المنتديات

احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 31 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو El_Shaba7 فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 1277 مساهمة في هذا المنتدى في 924 موضوع

كيف أعرف أني غسلت الفاكهة والخضار جيداً؟

اذهب الى الأسفل

كيف أعرف أني غسلت الفاكهة والخضار جيداً؟

مُساهمة من طرف نور العيون في الخميس فبراير 17, 2011 12:21 am

كيف أعرف أني غسلت الفاكهة والخضار جيداً؟

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


إلا إذا قطفتيها بيدك من شجرة البستان! غير ذلك، فقد انتقلت من يد إلى يد إلى يد. أين كانت وكيف وصلت إليك؟


من أول يوم تقطف فيه تفاحتك، هناك معدّل 7 أشخاص لمسوها قبل أن قمت باختيارها. وحوالى 20 شخصاً لمسوا حبات الطماطم قبل أن تقع عليها يدك على رفّ السوبرماركت؟ ومازال هناك العديد من الأشخاص الذين يمرضون سنوياً بسبب الخضار والفاكهة التي لم يتمّ غسلها، تبريدها أو طهيها بشكل مناسب أو صحيح.


متى وكيف تغسلين الخضار والفاكهة؟

أفضل طريقة للبدء... هي غسل يديك بالماء والصابون، ثم التأكّد من أن مغسلتك نظيفة تماماً.


من الضروري جداً غسل الخضار والفاكهة قبل تناولها، إذ يمكنك حفّها بيديك تحت ماء نظيف. ولتسهيل العملية أكثر، يمكنك استخدام فرشاة مخصّصة لحفّ وتنظيف الخضار والفاكهة القاسية مثل الشمام، البطاطا والكوسى. من الضروري أيضاً غسل الفاكهة التي تقشّرينها مثل الموز والبرتقال.

وتذكّري دائماً أن تغسلي الخضار والفاكهة قبل استخدامها مباشرة، وليس قبل تخزينها، ذلك للمحافظة على قيمتها الغذائية.


خير نصيحة:

تحبين الخس المقرمش أن يبقى مقرمشاً! للحفاظ عليه مقرمشاً، إغسلي كل ورقة على انفراد، قبل وضعها في سلّة مشبّكة أو على منديل جاف.


نوع الخضار والفاكهة

الخضار والفاكهة القاسية: التفاح، الإجاص، الطماطم، الخيار، الفلفل والأفوكادو.

الخضار الناضجة والطرية: الفراوله، التوت...

السلطات مثل الخضار الخضراء الورقية، الخسّ، الفجل، الجزر.


طريقة غسلها

إغسليها في ماء شرب نظيف على حرارة تتراوح ما بين 27 و40 درجة مئوية.

أشطفيها بلطف بواسطة رشاش المغسلة، أو ضعيها في سلّة مشبّكة وادخليها في وعاء مليء بالماء الفاتر، ثم قومي بإخراج السلة وإدخالها مرات متتالية وبسرعة. غيّري الماء إلى أن يصبح نظيفاً.

اغسليها في ماء بارد جداً للحفاظ على قرمشتها.


خير معلومة:

غسل الخضار والفاكهة في ماء فاتر يعزّز طعم ورائحة الخضار والفاكهة التي يتمّ تحضيرها.


الطريقة الصحيحة لتجفيف الخضار والفاكهة

جفّفيها في محرمة أو منشفة نظيفة. تعتبر مرحلة التجفيف خطوة مهمة ودقيقة جداً، لأن أي نقطة ماء على سطح الخضار أو الفاكهة قد تؤدّي إلى تلفها.

إنتبهي!

لا ينصح باستخدام مواد التنظيف أو صابون غسل الصحون لغسل الخضار والفاكهة، إذ أن آثار هذه المواد عليها قد تسبّب الإسهال. بالمقابل يمكنك استعمال الغسيل الخاص لتعقيم الخضار والفاكهة والمتوفر في السوبرماركت.

والآن، هل يوجد أشهى وألّذ من صحن كبير من الفاكهة الطازجة بأبهى ألوانها تزيّن وسط الطولة تنتظر يد صاحبها. صحتين!



يارب تكونو استفدتو من الموضوع لكم كل تحياتي انتظرو المزيد I love you

التوقيع_______________
انا ياما قلت الصبر طيب
avatar
نور العيون
مشرفة الاقسام الاسرية 2
مشرفة الاقسام الاسرية 2

عدد المساهمات : 3
الموقع : http://wwwa.alhamuntada.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كيف أعرف أني غسلت الفاكهة والخضار جيداً؟

مُساهمة من طرف شريف الروش في الخميس فبراير 17, 2011 2:04 am

مشكووووووووور اختى نور العيون على موضوعك الشيق تحياتى لكى ولقلمك
avatar
شريف الروش
عضو مميز
عضو مميز

عدد المساهمات : 119
الموقع : wwwa.alhamuntada.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كيف أعرف أني غسلت الفاكهة والخضار جيداً؟

مُساهمة من طرف اميرة المنتديات في الخميس فبراير 17, 2011 11:17 am

موضوع جميييييييييييل و مفيد يا نور العيون .تسلم ايديكى

avatar
اميرة المنتديات
مشرف المنتديات
مشرف المنتديات

عدد المساهمات : 405

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى